En Irlande, le jour de la Saint Patrick est célébré, tous les ans, le 17 Mars. Le jour de la Saint Patrick (patron de l’Irlande) a été déclaré jour de la fête nationale en 1903. Jusqu’à ce moment, on ne le célébrait que comme fête religieuse. Cette festivité n’est célébrée qu’ en Irlande, mais aussi en beaucoup de lieux aux Etats-Unis oú, pendant le XVIII et XIX siécles, l’immigration irlandaise a été massive. Elle a, à la base, la vie de Saint Patrick, né en 387, à Kilpatrick. Il a été capturé par des pirates irlandais quand il avait 16 ans et ils l’ont vendu comme esclave. Six ans après sa capture, il est arrivé à s’échapper et il est allé en France où il est devenu prêtre. À l’âge de 46 ans, il est retourné en Irlande avec l’objetif d’ évangéliser ses gens. Saint Patrick utilisait les trèfles à trois feuilles pour symboliser la Sainte Trinité (Père, Fils et Saint Esprit ) mais, avec le temps, on a changé le trèfle à trois feuilles par un à quatre feuilles, parce que les trèfles à quatre feuilles symbolisaient la chance. Presque 30 ans après son retour, Saint Patrick est mort en Irlande le 17 Mars 461, le jour où la fête est célébrée.